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Título
Text copied to clipboard!Entrenador de Baristas
Descripción
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Estamos buscando un Entrenador de Baristas apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo y liderar la formación de nuestros baristas en habilidades técnicas, conocimientos del café y atención al cliente. El candidato ideal será una persona entusiasta, con una sólida experiencia en la industria del café, capaz de inspirar y motivar a los demás, y con habilidades excepcionales de comunicación y liderazgo.
Como Entrenador de Baristas, serás responsable de diseñar, implementar y evaluar programas de formación para nuevos empleados y baristas en activo. Deberás garantizar que todos los miembros del equipo comprendan y apliquen los estándares de calidad de la empresa, desde la preparación del espresso hasta la presentación de bebidas especiales. También jugarás un papel clave en la mejora continua del servicio al cliente y en la creación de una cultura de excelencia dentro del equipo.
Tus funciones incluirán la observación directa del desempeño de los baristas, la retroalimentación constructiva, la organización de talleres prácticos y sesiones teóricas, así como la colaboración con los gerentes de tienda para identificar necesidades de formación. Además, deberás mantenerte actualizado sobre las tendencias del café, nuevas técnicas de preparación y equipos innovadores para asegurar que nuestros baristas estén siempre a la vanguardia.
Buscamos a alguien con una actitud proactiva, que disfrute compartir conocimientos y que tenga un enfoque pedagógico adaptado a diferentes estilos de aprendizaje. La experiencia previa como barista senior o formador en una cadena de cafeterías será altamente valorada.
Si te apasiona el mundo del café, tienes habilidades de liderazgo y deseas contribuir al desarrollo profesional de otros, esta es tu oportunidad para marcar la diferencia en una empresa comprometida con la calidad y la formación continua.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Diseñar e implementar programas de formación para baristas.
- Capacitar a nuevos empleados en técnicas de preparación de café.
- Evaluar el desempeño de los baristas y proporcionar retroalimentación.
- Organizar talleres prácticos y sesiones teóricas.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa.
- Colaborar con gerentes para identificar necesidades de formación.
- Mantenerse actualizado sobre tendencias y técnicas del café.
- Fomentar una cultura de excelencia y servicio al cliente.
- Supervisar el uso adecuado de equipos y herramientas.
- Desarrollar materiales didácticos y manuales de entrenamiento.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia mínima de 2 años como barista o formador.
- Conocimiento profundo de métodos de preparación de café.
- Habilidades de comunicación y liderazgo.
- Capacidad para enseñar a diferentes estilos de aprendizaje.
- Actitud proactiva y orientada al detalle.
- Disponibilidad para viajar entre distintas ubicaciones.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Pasión por el café y el servicio al cliente.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Flexibilidad horaria.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuántos años de experiencia tienes como barista?
- ¿Has impartido formación anteriormente? Describe tu experiencia.
- ¿Qué métodos de preparación de café dominas?
- ¿Cómo manejas situaciones en las que un barista no mejora su desempeño?
- ¿Qué importancia le das al servicio al cliente en una cafetería?
- ¿Estás dispuesto/a a viajar para capacitar a equipos en otras ubicaciones?
- ¿Cómo te mantienes actualizado/a sobre las tendencias del café?
- ¿Qué herramientas utilizas para enseñar de manera efectiva?
- ¿Has desarrollado materiales de formación anteriormente?
- ¿Qué te motiva a ser Entrenador de Baristas?
